ニュースで学ぶ現代英語 23/5/2 (火) Discussion Session


ニュースで学ぶ現代英語 23/5/2 (火) Discussion Session
Japan restaurants cut eggs amid shortage
Discussion Session

ニュースのテーマに沿って、トムさんと英語でディスカッションを行います。皆さんがご自分の意見を英語で言うときのヒントにしていただくのがねらいです。ぜひ、リスニングにも挑戦してみてください。
(We will have a discussion in English with Tom on the theme of the news. The aim is to give you hints when expressing your opinions in English. Please try listening as well.)

Asuka:
I think today’s theme is very interesting as eggs are vital in daily lives for many people around the world. What kind of egg dishes do you like?
Tom:
Pretty much anything. Whether it’s scrambled eggs, over-easy eggs, or egg salad, I’m happy with whatever. How about you?
Asuka:
Well, I love eggs in general. Eggs Benedict is my favorite breakfast and lunch menu. My Eggs Benedict consists of an English muffin, two slices of bacon and cheese, a poached egg, and hollandaise sauce on top.
Tom:
Sorry, what is hollandaise sauce?
Asuka:
Well, it is a traditional sauce for Eggs Benedict made from butter, egg yolks, lime or lemon juice, heavy cream, and salt and pepper.
Tom:
Sounds tasty!
Asuka:
Do you cook eggs on your own?
Tom:
Full disclosure: I’m completely lost in the kitchen. I leave the egg-making to my wife, who does an amazing job with everything she cooks.

明日香:
卵は世界中の多くの人々の生活に欠かせないものなので、今日のテーマはとても興味深いと思います。 どんな卵料理がお好きですか?
トム:
ほとんど何でも。スクランブルエッグでも、オーバーイージーエッグでも、エッグサラダでも、何でもいいです。あなたはどうですか?
明日香:
まあ、私は卵全般が大好きです。エッグベネディクトは、朝食やランチのメニューとして一番好きです。私のエッグベネディクトは、イングリッシュマフィンにベーコン2枚とチーズ、ポーチドエッグ、その上にオランデーズソースをかけたものです。
トム :
すみません、オランデーズソースってなんですか?
明日香:
バター、卵黄、ライムまたはレモン汁、生クリーム、塩コショウで作るエッグベネディクト用の伝統的なソースよ。
トム:
おいしそうだね!
明日香:
卵料理は自分で作るんですか?
トム:
僕はキッチンが苦手なんです。卵料理は妻に任せているのですが、妻は何を作っても素晴らしい出来栄えです。

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