ラジオビジネス英語 10/23, 23/4/24 L13 いいワインとは何かについて話し合う

ブログ記事の抜粋です。
ラジオビジネス英語 10/23, 23/4/24 L13 いいワインとは何かについて話し合う
I’m Jenny Silver. Welcome to business English for global competence.
Yes, let’s learn how to communicate effectively in business.
So let’s get started.

キャリア採用者向けのオンライン研修は、 2つ目のテーマ 「ワインの基本」に移っています。理沙は、 グループディスカッションでジョンとペアになり、与えられたテーマについて話し合います。
(The online training for career hires has moved to the second theme, “Wine Basics”. Risa is paired with John in a group discussion to discuss a given topic.)
Listening Points
1 ダニエルは、話し合いをまず何から始めるように指示していますか?
(What does Daniel tell the discussion to start with?)
2 理沙は、いいワインの決め手となるのは何だと言っていますか?
(What does Risa say is the determinant of a good wine?)

A1). Daniel told Lisa to start with the key words that come to her mind instinctively.
A2). Lisa said, “I think it all comes down to balance, really.”

-Words and Phrases
verbalize 言語化する [[US] və́ːrbəlàiz ｜ [UK] və́ːbəlàiz]
verbal 形容詞で、「言葉による、口頭の
vague 漠然とした、 あいまいな [véig]
instinctively 副詞adverb, 直感的に、　形容詞は、 instinctive [instíŋktiv] 直感的な、本能的な、名詞は [ínstiŋkt] instinct 直感
aroma 香り[əróumə]
texture 舌触り(口に含んだ時の)、服や化粧品の肌触りでも使います
complexity 深み [kəmpléksəti]
it all comes down to – 決め手となるのは~だ、 〜にかかっている
component 構成要素、 パーツ
acid 酸味
tannin タンニン、渋み