ラジオビジネス英語 11/21 23/5/23 L26 フランス料理店を訪問する

ブログ記事の抜粋です。
ラジオビジネス英語 11/21, 23/5/23 L26 フランス料理店を訪問する
フランス料理店を訪問する

理沙とエミリーは、 神楽坂のフランス料理店を訪問し、 フランス人のオーナーであるパスカル・ベルナール氏からワインのニーズについてヒアリングします。
(Risa and Emily will visit a French restaurant in Kagurazaka and interview the French owner, Mr. Pascal Bernard, about their wine needs.)

Listening Points
1 パスカルは、ソノマにある新進気鋭のワイナリーのワインを売るために何をしてくれましたか?
(What did Pascal do to sell wine from an up-and-coming winery in Sonoma?)
2 パスカルは、 どんな自然派ワインが欲しいと言っていますか?
(What kind of natural wine does Pascal want?)

OK. Let’s listen to today’s business scene.

-Words and Phrases
bring out ~を引き出す
profitable 利益の出ている
黒字のときに in the black とはあまり言いません。
keep afloat ~を存続させる
save the day 危機を乗り切る、窮地から抜け出す
We’re in this together. お互いさま。(何があっても)私たちは仲間だ。
be conscious of -, ~を意識している
work on -, 〜に取り組む
keep someone posted 〜に最新情報を伝える

-Listening Points
1 パスカルは、ソノマにある新進気鋭のワイナリーのワインを売るために何をしてくれましたか?
He made a special menu to bring out the flavors.
2 パスカルは、 どんな自然派ワインが欲しいと言っていますか?
He wants natural wines other than those from California.